食鹽多過食米

「相信有常識嘅人都唔會做呢樣！」

究竟「呢樣」係乜呢？又係邊個咁大言不慚，話做「呢樣」嘅人冇常識呢？

周一鑊局長就係咁樣公開回應早兩日出現嘅搶鹽潮。如果唔係親眼喺電視新聞睇到，絕對唔敢相信有政府高官會用呢種態度對全港市民講。無可否認，周局長真係好有拮屎。試問喺芸芸高官政客之中，又有邊個可以做到「我口講我心」呢？當然啦，我對周局長嘅健康常識絕對唔懷疑，不過佢嘅政治常識就似乎貧乏咗喇。

喺民主社會，公眾至係真正老闆；而喺民粹社會，公眾就係俺尖聲悶嘅顧客。無論係老闆抑或顧客，都有一個共通點，就係「永遠是對的」。而家周局長竟然公開批評佢嘅老闆或顧客，唔怪得政府嘅民望會咁低啦！

至於我地呢小市民，講反而自由好多，唔使好似高官咁注意修辭技巧。就算有人覺得唔啱聽，最多都係話吓我抽水，對我真係一影響都冇。

講番早兩日嘅搶鹽潮，睇見人十斤廿斤咁買，好肯定食鹽多過我食米，佢地嘅傳統民間智慧當然唔可以忽視。會唔會食多鹽真係可以預防輻射感染呢，我就唔敢評論嘞。你地知啦，傳統民間智慧嘅，有時連現代科學都解析唔到架。好似西醫冇熱氣呢樣，不過都唔知幾多醫生有飲涼茶嘅習慣。周局長話人冇常識，對於民間智慧爆棚嘅普羅市民嚟講，點會唔覺得係一種侮辱？

不過咁，就算食鹽真係可以預防輻射感染，大量進食都會帶嚟其他健康問題，例如腎衰竭。長期超量攝取亦會危害心血管健康。世衛話每人每日唔應該攝取超過6克鹽，咁計法，十斤鹽足足夠一個人食成三年咁滯。事實上大多數人都唔會喺屋企食晒三餐，而且調味亦唔會淨係用鹽咁單調，梗會配合埋其他含鹽嘅醬料。計埋呢因數，十斤鹽隨時夠一個人食足十年。雖然話鹽唔會變壞，但係如果儲存不當，鹽擺得耐就會硬化，甚至變成岩鹽。到時就要好似高級西餐廳咁，刨鹽出嚟用。咁都算嘞，最唔理解嘅係炒到貴成十倍都照搶。仲要一邊搶，一邊鬧奸商坐地起價。大家都知道，貨品價格係由供求關係決定，有人肯出到十蚊買，人地冇理由照舊賣番一蚊啫。睇嚟人雖然有傳統民間智慧，但係生活智慧就欠奉嘞。當然啦，我咁講絕對冇問題，但係政府就一定唔講得。

政府叫人唔好輕信謠言，咁就大錯特錯啦。係人都知謠言止於智者，香港嘅民智一早已經成熟到可以一人一票普選特首，又點會有人誤信謠言呢？政府咁講法，只會令市民覺得政府有心抹黑佢地，唔嬲就有鬼啦。睇嚟政府真係冇乜人才，就等我教佢地一條緩兵之計啦。政府應該呼籲人冷靜，仲要大派定心丸，話必要時會開倉派鹽，每人派6斤，鹽價肯定即刻跌番落正常水平。

事實上，我頭先去PK超市買，就見到餐桌鹽嘅供應都不知幾充足，而且仲係賣緊個三一包，完全冇加過價。唔知嗰個「向地產商說不」嘅光頭仔有冇少少領悟呢，嗰趁火打劫嘅奸商，正正就係佢最信任嘅街坊鋪頭仔！

後記：
琴日（三月二十號）睇報紙，話內地繼搶鹽潮之後，又爆發退鹽潮，有人仲因為退唔到貨而向物價局投訴添。哈哈，我又睇吓香港會唔會發生咁嘅先！